Atrakcje na pływającym targu Cai Rang

Cai Rang to główny pływający targ Delty Mekongu, na szerokim odcinku rzeki w Can Tho, mniej więcej 170 km i około trzy do trzech i pół godziny drogą od Ho Chi Minh.

Handlarze zakotwiczają sampany załadowane ananasami, arbuzami, kapustą i innymi produktami, a każda łódź zawiesza na wysokim drążku próbkę towaru, by kupujący mogli rozpoznać ładunek z daleka bez wołania przez wodę.

Handel jest najintensywniejszy wczesnym rankiem, zanim zrobi się gorąco i pojawią się tłumy jednodniowych wycieczkowiczów, a potem słabnie wraz ze wschodzącym słońcem. To działający targ hurtowy, a nie inscenizowane widowisko: niektóre poranki są bardziej ruchliwe niż inne, a spokojna wizyta to realna możliwość, nie porażka w planowaniu.