5 giorni: nel profondo del Delta del Mekong fino a Ca Mau via Can Tho e Chau Doc

Perché spingersi così a sud

La maggior parte dei visitatori che lascia Città di Ho Chi Minh per il Delta del Mekong si ferma a My Tho o Ben Tre, a una comoda mezza giornata di distanza. Questo itinerario è pensato per chi vuole di più: una vera immersione nell’entroterra del delta, dalla città più grande della regione, Can Tho, fino alla cittadina di confine di Chau Doc, e infine giù verso Ca Mau, la provincia più meridionale del Vietnam.

È un viaggio diverso dagli itinerari costieri intorno a Mui Ne e Vung Tau: quelle zone appartengono alla costa sud-orientale, una regione a parte trattata altrove su questo sito, e non hanno nulla a che vedere con questo percorso.

Va detto onestamente: Ca Mau non si raggiunge rapidamente come My Tho o Ben Tre. Si trova ben oltre Can Tho, con una tappa di viaggio in più e una notte intermedia, quindi questo itinerario ha senso solo se si dispone di cinque giorni pieni, non due o tre. Se sembra più delta di quanto serva, la guida più breve due giorni a Can Tho e Cai Rang oppure vale la pena una gita di un giorno nel Delta del Mekong coprono le alternative più leggere.

Quanto dista, davvero

Un po’ di prospettiva aiuta prima di partire. My Tho, la città del delta più vicina a Città di Ho Chi Minh, si trova a circa 70 km — la distanza attorno a cui sono costruite la maggior parte delle brevi gite di un giorno nel delta. Can Tho, la città principale del delta e prima tappa con pernottamento di questo itinerario, dista circa 170 km dal centro città, un viaggio di circa tre - tre ore e mezza una volta che il percorso si stabilizza sull’autostrada.

Ca Mau si trova ancora più lontano, ben oltre Can Tho, ed è proprio per questo che questo itinerario distribuisce il viaggio su cinque giorni invece di provare a comprimerlo in un lungo weekend. Nessuna di queste distanze è tempo sprecato, però: le città intermedie — Cai Be, Vinh Long, Sa Dec e, più a sud, Soc Trang con le sue pagode Khmer — danno al percorso una propria consistenza invece di essere semplice tempo di transito vuoto.

Giorno 1: da Saigon nel delta, frutteti sulla strada per Can Tho

Si parte da Città di Ho Chi Minh al mattino, in direzione sud-ovest verso il Delta del Mekong. Il percorso classico spezza il viaggio con una sosta nella zona di Cai Be e Vinh Long, dove i canali tra i frutteti e le fornaci di mattoni offrono un primo assaggio della vita del delta prima che la strada prosegua verso Can Tho. Un breve giro in barca tra i canali più piccoli qui è un buon riscaldamento per le traversate fluviali più ampie che seguiranno nel resto del viaggio.

un tour di due giorni nel Delta del Mekong con un homestay locale

copre bene questo primo tratto, se si preferisce avere le soste tra i frutteti e la prima notte già organizzate in un unico pacchetto.

Si pernotta a Can Tho, la città più grande del delta e base naturale per il mercato all’alba che apre il Giorno 2. I viaggiatori che preferiscono organizzare questo primo tratto come un pacchetto fisso, con la notte in homestay e le soste tra i frutteti già in sequenza, possono considerare un tour di due giorni nel Delta del Mekong tra My Tho, Ben Tre e il mercato di Cai Rang come modo alternativo di aprire il viaggio prima di proseguire in autonomia verso Chau Doc e Ca Mau.

Giorno 2: il mercato galleggiante di Cai Rang all’alba, poi verso Chau Doc

Sveglia presto. Il mercato galleggiante di Cai Rang si tiene all’alba, non a metà mattina, e appartiene a Can Tho, non a My Tho: uno scambio che confonde spesso chi organizza il viaggio per la prima volta. Le barche cariche di ananas, angurie e tuberi appendono un campione del proprio carico a una lunga pertica, così gli acquirenti possono individuare da lontano cosa c’è a bordo: un sistema che vale la pena osservare con calma prima di proseguire.

Tornati a terra, c’è tempo per esplorare con più calma Can Tho stessa: il suo lungofiume, i mercati e, se i tempi lo permettono, un giro in bicicletta nella campagna tra i canali.

un percorso in bicicletta nella campagna intorno a Can Tho

è un buon cambio di ritmo tra il mercato e il proseguimento del viaggio.

Nel pomeriggio si continua verso Chau Doc, vicino al confine con la Cambogia. È il giorno in cui l’itinerario si impegna davvero nel lato “profondo” del delta, rispetto al circuito più breve seguito dalla maggior parte dei visitatori.

Giorno 3: Chau Doc, il Monte Sam e la foresta di Tra Su

Chau Doc sorge vicino al confine cambogiano e ha un ritmo tutto suo: case galleggianti, una popolazione mista di Kinh, Khmer e Cham, e un mercato da città di frontiera. Da qui, il Monte Sam ripaga una salita a piedi o una breve gita in auto con viste sulle pianure allagate verso la Cambogia.

Va riservata una parte della giornata alla foresta di cajuput di Tra Su, una riserva forestale allagata dove piccole barche scivolano tra gli alberi di cajuput e le colonie di uccelli acquatici: un forte contrasto rispetto ai canali aperti di Can Tho, da vivere con calma piuttosto che come tappa veloce.

un tour di due giorni nel Delta del Mekong tra Can Tho e Chau Doc

raggruppa le tappe del mercato di Cai Rang, di Can Tho e di Chau Doc di questo viaggio, per chi preferisce un itinerario fisso per i primi tre giorni.

Pernottamento a Chau Doc prima della lunga tappa verso sud del mattino successivo.

Giorno 4: da Chau Doc a Ca Mau, la provincia più meridionale

È la tappa che distingue un viaggio nel profondo del delta da uno standard. Ca Mau si trova ben a sud-est di Chau Doc, e raggiungerla richiede un vero e proprio tempo di viaggio e almeno una sosta in più rispetto a quanto serve mai per un’escursione a My Tho o Ben Tre: non è un percorso da affrontare come aggiunta frettolosa.

Una volta a Ca Mau, l’attrazione principale è la foresta di U Minh Ha, un’area di foresta paludosa di melaleuca (cajuput) molto diversa dalle zone di frutteti più a nord nel delta. Una gita guidata in canoa tra i canali di mangrovie è il modo migliore per vederla da vicino, lontano da qualsiasi strada.

un tour in canoa nella foresta di mangrovie di Ca Mau

è il modo in cui la maggior parte dei visitatori scopre U Minh Ha, scivolando tra stretti canali sotto la volta della foresta.

La cittadina di Ca Mau è modesta e poco orientata al turismo, il che è parte del fascino per i viaggiatori che hanno già visto le città più frequentate del delta più a nord.

Giorno 5: ritorno a Città di Ho Chi Minh

L’ultimo giorno è in gran parte un viaggio di ritorno, ripercorrendo la strada verso nord attraverso il delta fino a Città di Ho Chi Minh. I viaggiatori che vogliono prolungare la parte più profonda del delta, invece di tornare direttamente indietro, possono considerare la crociera di più giorni sul Mekong verso il confine cambogiano o il più lungo anello del Delta del Mekong profondo come alternative per costruire un viaggio più lungo. Chi preferisce vivere il tempo nel delta come un unico blocco guidato, anziché come una sequenza di tappe organizzate da sé, può anche considerare un tour di tre giorni nel Delta del Mekong con pasti inclusi, che copre un tratto simile dell’entroterra del delta in un unico pacchetto organizzato.

Note di pianificazione per questo itinerario

Tappa	Focus	Ritmo
Giorno 1	Da Saigon a Can Tho, soste tra i frutteti	Metà viaggio, metà visite
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Giorno 2	Mercato galleggiante di Cai Rang, Can Tho, verso Chau Doc	Partenza mattutina, pomeriggio lungo
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Giorno 3	Monte Sam, foresta di Tra Su, Chau Doc	Giornata intera in una sola zona
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Giorno 4	Da Chau Doc a Ca Mau, U Minh Ha	Giorno di viaggio più lungo del percorso
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Giorno 5	Ritorno a Città di Ho Chi Minh	Prevalentemente viaggio

Non è un itinerario da comprimere. Saltare la notte a Chau Doc o cercare di raggiungere Ca Mau e tornare in un solo giorno in più tende a trasformare l’ultimo terzo dell’itinerario in ore di strada anziché tempo nel delta. I viaggiatori che a metà percorso decidono che Ca Mau è più di quanto desiderano possono deviare dopo Chau Doc e seguire il più breve itinerario di quattro giorni Saigon–Mekong–Can Tho–Chau Doc, oppure estendere il viaggio nell’altra direzione con l’itinerario sette giorni tra Mekong e isole, se il tempo lo consente.

Per un contesto sulle comunità incontrate lungo il percorso, la guida le comunità etniche del Delta del Mekong è una lettura utile prima di partire, e come scegliere il punto di partenza nel Delta del Mekong vale la pena leggerla se non si è sicuri se iniziare questo viaggio da Can Tho o da un punto più avanti nel delta.

FAQ: pianificare un viaggio nel profondo del Delta del Mekong fino a Ca Mau

Cinque giorni bastano per raggiungere Ca Mau da Città di Ho Chi Minh?

Cinque giorni sono un minimo ragionevole per questo itinerario, perché coprono Can Tho, Chau Doc e Ca Mau con un pernottamento in ciascuna zona, senza comprimere l’entroterra del delta in un anello frettoloso.

Ca Mau è facile da raggiungere quanto My Tho o Ben Tre?

No. Ca Mau è molto più lontana da Città di Ho Chi Minh rispetto a My Tho o Ben Tre, con più tappe intermedie necessarie lungo il percorso, quindi non rientra in una breve gita giornaliera nel delta.

Questo itinerario include Mui Ne o la costa sud-orientale?

No. Mui Ne, Phan Thiet e le città costiere come Vung Tau appartengono a una regione separata a est di Città di Ho Chi Minh e sono trattate da altri itinerari su questo sito.

Questo percorso arriva fino a Con Dao?

No. Con Dao è un arcipelago al largo raggiungibile solo in aereo o con traghetto veloce, e non rientra nell’ambito di questo itinerario terrestre nel delta.

Dove si tiene il mercato galleggiante di Cai Rang?

A Can Tho, con scambi all’alba, non a My Tho, un equivoco comune tra chi pianifica un viaggio nel delta per la prima volta.

Cosa distingue la foresta di Tra Su dal resto del delta?

Tra Su è una riserva forestale allagata di cajuput vicino a Chau Doc, esplorabile in piccola barca tra gli alberi e le colonie di uccelli acquatici: un paesaggio diverso dai canali aperti e dai frutteti visti intorno a Can Tho e più a nord nel delta.

Questo viaggio può essere accorciato se Ca Mau risulta troppo lontana?

Sì. I viaggiatori possono fermarsi dopo Chau Doc e seguire un più breve itinerario di quattro giorni Saigon–Mekong, invece di proseguire fino a Ca Mau.