Qué hacer en el mercado flotante de Cai Rang

Cai Rang es el principal mercado flotante del Delta del Mekong, en un tramo ancho del río en Can Tho, a unos 170 km y unas tres a tres horas y media por carretera desde Ciudad Ho Chi Minh.

Los comerciantes anclan sampanes cargados de piñas, sandías, coles y otros productos, cada barca con una muestra colgada de un palo alto para que los compradores localicen la carga desde lejos sin necesidad de gritar sobre el agua.

El comercio es más intenso a primera hora de la mañana, antes de que aprieten el calor y las excursiones de un día, y va disminuyendo a medida que sube el sol. Es un mercado mayorista en funcionamiento, no un espectáculo montado: algunas mañanas son más animadas que otras, y una visita tranquila es una posibilidad real, no un fallo de planificación.